Cara Pembibitan Jahe

Pembibitan Jahe

1) Persyaratan Bibit

Bibit berkualitas adalah bibit yang memenuhi syarat mutu genetik, mutu

fisiologik (persentase tumbuh yang tinggi), dan mutu fisik. Yang dimaksud

dengan mutu fisik adalah bibit yang bebas hama dan penyakit. Oleh

karena itu kriteria yang harus dipenuhi antara lain:

a. Bahan bibit diambil langsung dari kebun (bukan dari pasar).

b. Dipilih bahan bibit dari tanaman yang sudah tua (berumur 9-10 bulan).

c. Dipilih pula dari tanaman yang sehat dan kulit rimpang tidak terluka

atau lecet.

2) Teknik Penyemaian Bibit

Untuk pertumbuhan tanaman yang serentak atau seragam, bibit jangan

langsung ditanam sebaiknya terlebih dahulu dikecambahkan. Penyemaian

bibit dapat dilakukan dengan peti kayu atau dengan bedengan.

a. Penyemaian pada peti kayu

Rimpang jahe yang baru dipanen dijemur sementara (tidak sampai

kering), kemudian disimpan sekitar 1-1,5 bulan. Patahkan rimpang

tersebut dengan tangan dimana setiap potongan memiliki 3-5 mata

tunas dan dijemur ulang 1/2-1 hari. Selanjutnya potongan bakal bibit

tersebut dikemas ke dalam karung beranyaman jarang, lalu dicelupkan

dalam larutan fungisida dan zat pengatur tumbuh sekitar 1 menit

kemudian keringkan. Setelah itu dimasukkan kedalam peti kayu.

Lakukan cara penyemaian dengan peti kayu sebagai berikut: pada

bagian dasar peti kayu diletakkan bakal bibit selapis, kemudian di

atasnya diberi abu gosok atau sekam padi, demikian seterusnya

sehingga yang paling atas adalah abu gosok atau sekam padi tersebut.

Setelah 2-4 minggu lagi, bibit jahe tersebut sudah disemai.

b. Penyemaian pada bedengan

Buat rumah penyemaian sederhana ukuran 10 x 8 m untuk menanam

bibit 1 ton (kebutuhan jahe gajah seluas 1 ha). Di dalam rumah

penyemaian tersebut dibuat bedengan dari tumpukan jerami setebal

10 cm. Rimpang bakal bibit disusun pada bedengan jerami lalu ditutup

jerami, dan di atasnya diberi rimpang lalu diberi jerami pula, demikian

seterusnya, sehingga didapatkan 4 susunan lapis rimpang dengan

bagian atas berupa jerami. Perawatan bibit pada bedengan dapat

dilakukan dengan penyiraman setiap hari dan sesekali disemprot

dengan fungisida. Setelah 2 minggu, biasanya rimpang sudah

bertunas. Bila bibit bertunas dipilih agar tidak terbawa bibit berkualitas

rendah. Bibit hasil seleksi itu dipatah-patahkan dengan tangan dan setiap

potongan memiliki 3-5 mata tunas dan beratnya 40-60 gram.

3) Penyiapan Bibit

Sebelum ditanam, bibit harus dibebaskan dari ancaman penyakit dengan

cara bibit tersebut dimasukkan ke dalam karung dan dicelupkan ke dalam

larutan fungisida sekitar 8 jam. Kemudian bibit dijemur 2-4 jam, barulah

ditanam.